Параметры сырья
Уточните вид, размеры и толщину продукта, а также наличие костей, чтобы определить пригодность для инъектирования.
Инъектор рассола для мяса
Инъектор вводит посолочный раствор в мясо через систему игл; параметры инъектирования выбираются под структуру продукта и технологические требования.
Комплектация оборудования
Комплектация: Инъектор рассола для мяса
Характеристики и конструкция подбираются с учетом состояния сырья, технологических требований, производительности и последующих операций.
| Технический параметр | CC-48 | CC-80 | CC-108 |
|---|---|---|---|
| Производительность | 300–500 кг/ч | 600–800 кг/ч | 1000–1200 кг/ч |
| Степень инъектирования | 40%–80% | 40%–80% | 60%–90% |
| Размер игл | Φ2 / Φ3 / Φ4 мм | Φ2 / Φ3 / Φ4 мм | Φ2 / Φ3 / Φ4 мм |
| Мощность | 4,1 кВт | 5,1 кВт | 6,6 кВт |
| Давление инъектирования | 0,45–0,9 МПа | 0,45–0,9 МПа | 0,45–0,9 МПа |
| Частота инъектирования | 40–60 раз/мин | 40–60 раз/мин | 40–60 раз/мин |
Критерии подбора
Подберите решение для инъектирования по продукту и технологическим требованиям
Подходящая модель выбирается с учетом вида мяса, толщины сырья, характеристик рассола, требуемой степени инъектирования и часовой производительности.
Требования к инъектированию
По требуемой степени и равномерности инъектирования определите рабочее давление и частоту инъектирования.
Характеристики рассола
Уточните вязкость, наличие частиц и требования к фильтрации рассола, чтобы подобрать подходящие инъекционные иглы.
Требуемая производительность
Выберите подходящую модель с учетом часового объема, ритма подачи и сменности производства.
Связанное оборудование
Оборудование для совместного использования
Установка приготовления рассола
Для смежной операции или вспомогательного этапа линии переработки мяса.
Подробнее
Вакуумный массажёр для мяса
Для смежной операции или вспомогательного этапа линии переработки мяса.
Подробнее
Гидравлический вакуумный массажёр для мяса
Для смежной операции или вспомогательного этапа линии переработки мяса.
ПодробнееКонсультация по проекту
Получить предложениеПодбор оборудования под вашу технологию: Инъектор рассола для мяса
Сообщите состояние сырья, требуемую производительность, задачу обработки и соседнее оборудование. Мы поможем определить комплектацию и подключение к линии.