原料条件
确认肉品种类、尺寸、厚度及是否含骨,判断是否符合设备注射条件。
结合原料状态、加工要求、处理能力及后续工序,确认设备规格与结构配置。
| 技术参数 | CC-48 | CC-80 | CC-108 |
|---|---|---|---|
| 处理能力 | 300–500 kg/h | 600–800 kg/h | 1000–1200 kg/h |
| 注射率 | 40%–80% | 40%–80% | 60%–90% |
| 注射针规格 | Φ2 / Φ3 / Φ4 mm | Φ2 / Φ3 / Φ4 mm | Φ2 / Φ3 / Φ4 mm |
| 功率 | 4.1 kW | 5.1 kW | 6.6 kW |
| 注射压力 | 0.45–0.9 MPa | 0.45–0.9 MPa | 0.45–0.9 MPa |
| 注射次数 | 40–60 次/min | 40–60 次/min | 40–60 次/min |
结合肉品种类、原料厚度、盐水特性、目标注射率及小时产量确认适用机型。
确认肉品种类、尺寸、厚度及是否含骨,判断是否符合设备注射条件。
根据目标注射率、分布均匀度及产品要求,确认注射压力与运行频次。
确认盐水黏度、颗粒情况与过滤要求,匹配相应的注射针规格。
结合小时处理量、进料节拍与生产班次,选择相应设备型号。
提供原料状态、处理能力、加工要求及前后端设备信息,我们将协助确认设备配置与生产衔接。