真空滚揉机

Name: 真空滚揉机
Brand: Chengchuan Machinery

在真空环境下对肉料进行滚揉腌制，使调味液分布更加均匀。

设备配置

真空滚揉机配置参数

结合原料状态、加工要求、处理能力及后续工序，确认设备规格与结构配置。

型号	参考单次装料量	真空度	功率
CC-50	20–30 kg	−0.04～−0.085 MPa	1.5 kW
CC-100	40–60 kg	−0.04～−0.085 MPa	1.5 kW
CC-200	80–120 kg	−0.04～−0.085 MPa	2.2 kW
CC-400	150–200 kg	−0.04～−0.085 MPa	2.25 kW
CC-600	250–350 kg	−0.04～−0.085 MPa	3 kW
CC-800	350–500 kg	−0.04～−0.085 MPa	4 kW
CC-1000	450–600 kg	−0.04～−0.085 MPa	5.5 kW
CC-1600	600–800 kg	−0.04～−0.085 MPa	7 kW
CC-2000	900–1200 kg	−0.04～−0.085 MPa	11 kW

选型要点

结合肉品状态、单批装料量、真空要求、滚揉时间及转速确认适用机型。

确认肉品种类、块料尺寸、组织状态及腌制液添加比例。

根据单批投料量、每日批次数与目标产量，确认设备装料能力。

明确滚揉时间、转速及运行节拍，确认相应的控制方式。

根据腌制渗透、排气及产品组织要求，确认所需真空范围。

项目咨询

提供原料状态、处理能力、加工要求及前后端设备信息，我们将协助确认设备配置与生产衔接。