Мобильные ёмкости для хранения и внутрицехового перемещения сырья, полуфабрикатов и готового продукта.
Смотреть исполненияИсполнения для сохранения температуры, охлаждения, раскладки, замачивания и стекания жидкости обеспечивают временное хранение и внутрицеховое перемещение продукта.
01Для временного хранения и внутрицехового перемещения пищевого сырья; может использоваться с подъёмным и технологическим оборудованием.
02Для охлаждения, стекания жидкости и перемещения продуктов после тепловой обработки; возможна конструкция с лотками или полками.
03Для замачивания, маринования и кратковременного хранения пищевого сырья; возможны внутренняя корзина и слив.
04Перфорированная внутренняя корзина удерживает частицы соуса, а жидкость поступает в ёмкость для последующего перемещения.
Состояние продукта, назначение операции и способ работы определяют конструкцию, объём и систему слива тележки.
Форма, размеры, температура, содержание воды или масла определяют конструкцию корпуса, корзины и лотков.
Исполнение и объём выбираются для сохранения температуры, охлаждения, раскладки, замачивания, маринования, отвода воды или масла.
Колёса, соединения и слив определяются способом загрузки, подъёма, перемещения, выгрузки и мойки.
Сообщите назначение, характеристики продукта, требуемую производительность и условия площадки — мы обсудим подходящую конструкцию и основные параметры.