Состояние сырья
Уточните отруб, форму, консистенцию и наличие костей в свежем или охлажденном мясе, чтобы определить пригодность для нарезки полосками.
Машина для нарезки мяса полосками
Непрерывно нарезает свежее и охлаждённое мясо равномерными полосками для последующих операций.
Комплектация оборудования
Основные технические параметры — Машина для нарезки мяса полосками
Приведённые ниже параметры являются справочными. Окончательные значения определяются согласованным техническим предложением.
- Размер полосок
- ≥5 мм
- Производительность
- Зависит от размера полосок и состояния сырья
- Рабочая ширина резки
- ≤420 мм
- Максимальная высота подачи
- ≤50 мм
- Электропитание
- 220 В / 50 Гц, возможно другое исполнение
- Мощность
- 0,75 кВт
- Способ обработки
- Непрерывная подача и нарезка полосками
- Подходящее сырьё
- Свежее и охлаждённое мясо
Критерии подбора
Подберите решение для нарезки полосками по характеристикам готового продукта
Соответствие оборудования определяется с учетом вида и температуры сырья, размеров при подаче, требуемой ширины полосок и часовой производительности.
Требования к нарезке
По требуемой ширине, равномерности полосок и последующему маринованию или приготовлению полуфабрикатов подтвердите соответствие оборудования.
Условия загрузки
Проверьте ширину, высоту и способ укладки сырья, чтобы обеспечить стабильную подачу в зону резки.
Требуемая производительность
Определите требуемую производительность с учетом часового объема, скорости подачи и производственного такта.
Связанное оборудование
Оборудование для совместного использования
Блокорезка для замороженного мяса
Для смежной операции или вспомогательного этапа линии переработки мяса.
Подробнее
Машина для размораживания и мойки мяса
Для смежной операции или вспомогательного этапа линии переработки мяса.
Подробнее
Вакуумный массажёр для мяса
Для смежной операции или вспомогательного этапа линии переработки мяса.
ПодробнееКонсультация по проекту
Получить предложениеПодбор оборудования под вашу технологию: Машина для нарезки мяса полосками
Сообщите состояние сырья, требуемую производительность, задачу обработки и соседнее оборудование. Мы поможем определить комплектацию и подключение к линии.