Барабанное смешивание, внесение приправ и глазировка

Оборудование для смешивания и сахарной глазировки

Для барабанного смешивания, внесения приправ, сахарной глазировки и полировки нарезанных, штучных и гранулированных продуктов. Исполнение подбирается по продукту, партии и технологической задаче.

Для ломтиков, кусков и гранул
Приправы, глазировка или полировка
Барабаны под объём партии

Особенности

Почему выбирают оборудование для смешивания и нанесения покрытия

Вращающийся барабан или котёл непрерывно перемещает продукт, постепенно распределяя приправы или состав для покрытия по его поверхности.

Равномерное перемешивание

Вращение барабана обеспечивает постоянное перекатывание и перемещение продукта, вовлекая всю партию в смешивание с приправами или нанесение покрытия.

Равномерное нанесение

Порошковые и жидкие приправы, а также сахарный сироп постепенно распределяются и равномерно закрепляются на поверхности продукта.

Бережная обработка

Плавное перекатывание уменьшает сдавливание и удары, сохраняя целостность продукта при требуемом результате обработки.

Контроль партии

Загрузку, скорость вращения и продолжительность обработки можно настраивать под продукт и рецептуру для стабильного результата от партии к партии.

Исполнения

Выбор оборудования под технологический процесс

Восьмигранные смесители, многобарабанные установки и оборудование для дражирования и полировки предназначены для разных способов обработки. Выбор зависит от формы продукта и требований к внесению приправ или нанесению покрытия.

Восьмигранный смеситель для приправ

Восьмигранный барабан непрерывно перекатывает продукт и обеспечивает равномерное нанесение приправ; подходит для порционного смешивания гранул, ломтиков и кусковых продуктов.

Конструкция: Один восьмигранный барабан
Функции: Смешивание и внесение приправ

Многобарабанный смеситель

Несколько барабанов могут работать независимо или совместно, обеспечивая смешивание и внесение приправ для разных партий, рецептур и повышенной производительности.

Конструкция: Несколько барабанов
Функции: Раздельное смешивание и приправы

Машина для сахарной глазировки и полировки

Вращающийся котёл равномерно распределяет покрывающий состав по поверхности продукта и подходит для сахарной и шоколадной глазировки, а также полировки.

Конструкция: Эллиптический котёл
Функции: Глазировка, округление и полировка

Подбор под производство

Подбор решения с учётом технологии продукта

Конструкция барабана, типоразмер и количество установок определяются размером и хрупкостью продукта, способом внесения приправ или нанесения покрытия, загрузкой на один цикл и требуемым темпом производства.

Характеристики продукта

Способ перекатывания подбирается по форме, размеру, хрупкости и состоянию поверхности продукта.

Цель обработки

Требования к смешиванию с приправами, сахарной глазировке или полировке определяют тип и режим работы оборудования.

Производительность

Размер барабана и количество машин подбираются по загрузке партии и производственному ритму.

Связь с линией

Соединения планируются с учётом внесения приправ, выгрузки продукта, транспортировки и упаковки.

Консультация

Подберите оборудование для приправ и глазировки

Сообщите форму продукта, загрузку партии, требования к приправам или покрытию и производственный ритм — мы предложим исполнение и комплектацию.

Получить предложение